Premetto che nel mio esilio forzato nei Paesi Nordici, al fine di sopravvivere dignitosamente, e ligio alla mia decisione personale di non mettere mai più´ a disposizione la mia competenza e professionalità al servizio di aziende o studi professionali, mi sono dedicato alla gastronomia; ho iniziato come lavapiatti a 50 anni ed ora pian piano risalgo nelle posizioni professionali nel settore.

Quindi ho lavorato per ristoranti Italiani ed alberghi nel Nord Europa un po da per tutto, e mi sono fatto una solida esperienza nel settore, grazie anche al mio antico amore per la cucina mediterranea.

La stragrande maggioranza dei Ristoranti Italiani nel Nord Europa, sono stati ceduti dagli stessi Italiani, ad Albanesi, Romeni, Arabi e Russi (parliamo di ristoranti di medio livello), i quali non hanno la benché minima idea e sensibilità della nostra cucina tipica, utilizzano prodotti culinari provenienti da tutto il mondo fuorché dall`Italia, pulizia ed ordine non sanno nemmeno dove stia di casa, ma la cosa più grottesca, e che scimmiottano i gesti, le andature ed i comportamenti dell`Italiano coatto, del tamarro insomma!!!

Non vi e´ parete di questi ristoranti che non sia tappezzata da gigantografie di elementi di spicco della malavita mafiosa passata o di personaggi di infimo lignaggio immortalati ed interpretati nei nostri film casalinghi dall´Alberto Sordi e compagni di merenda.

Nell´immaginario collettivo di questi nuovi gestori della cucina Italiana, i quali oltre tutto parlano benissimo la nostra lingua (imparata attraverso i nostri canali tv), oltre ovviamente a spacciarsi per Italiani d.o.c., l`Italiano, e´ una persona sempre allegra e disponibile, chiacchierona, dal carattere gioviale e dall´indole bonacciona; insomma un pirla!

I Ristoranti Italiani che resistono e che non siano di alto lignaggio, quando entri, ti sembra di ritornare indietro nel tempo di 50 anni; nessuna evoluzione attraverso le generazioni succedutesi!

Che infinito squallore e tristezza nel pensare alla nostra Italia!

L`Italiano in questione naturalmente sono io, esiliato forzatamente nei Paesi Nordici, e non faccio ovviamente parte di quella nutrita folla di Italioti che stanno riversandosi nel Nord Europa alla ricerca di lavoro, di fatto esportando per l´ennesima generazione, il nostro marciume, nuovamente qui.

Mi ero ripromesso di non leggere più´ i quotidiani Italiani, ma la curiosità´ ha vinto le mie resistenze, e per due settimane ho letto le notizie sui principali quotidiani ed ho rivisto i nostri canali Rai.

Per la serie facciamoci sempre piu´ male, non vi e´ notizia migliore di politici corrotti, crisi, colpi di stato, stato abbandonico, vallette peripatetiche, quello che uccide quell´altro, e tutto quanto può´ partorire l´insostenibile superficialità´del provincialismo Italiota, oltre ad interminabili programmi ove ci sono le stesse vallette peripatetiche accompagnate dai medesimi politici corrotti, che parlano, parlano, parlano, parlano, parlano, vomitando insensatezze da mane a sera.

Viene spontaneo fare immediatamente un raffronto con le altre testate internazionali e televisioni pubbliche nordiche: bene qui, si da ampio risalto alle notizie da tutto il mondo, si discute di arte e cultura, si analizzano guerre e situazioni finanziarie, si hanno canali e programmi tematici di notevole pregio, e non su Sky e, tutto il resto che compone la leggerezza dell´essere umano, viene relegato a trafiletto in ultima pagina, per tappare i buchi redazionali, o su riviste specializzate in cazzate ed amenità correlate……

Oh Italiani, siete al terzo colpo di stato, più´ o meno ho perso il conto, e siete talmente imbesuiti mediaticamente, che non avete la forza, il coraggio e l´orgoglio civile di ribellarvi.

Si conclude dunque che non vi e´ altro da aggiungere, se non ribadire con forza che bisogna solo vergognarsi d´essere Italiani.