L' #industria del #turismo – spaccato di un #delirio #sociale – il mondo dello #spreco e della #finzione

 L’ #industria del #turismo – spaccato di un #delirio #sociale – il mondo dello #spreco e della #finzione
Il mondo del turismo è una delle industrie più sprecone esistenti, pur di rimpinzarvi lo stomaco; la quantità di cibo buttata via da una cucina di un albergo/ristorante è impressionante, tanto quanto la quantità di cibo che ritorna indietro dagli ospiti, cioè voi, è stupefacente.
Se si facesse un calcolo approssimativo della quantità di cibo che giornalmente un albergo butta nella pattumiera, si potrebbe sfamare almeno un centinaio di persone bisognose.
Se calcoliamo tutti gl’alberghi/ristoranti nel mondo sfameremmo intere popolazioni.

Senza contare che ciò che mangiate è cucinato in barba alle più elementari norme igieniche e di buon senso; credo vi passerebbe la voglia di recarvi in un ristorante se vi spiegassi nel dettaglio la preparazione dei cibi.
Vi basti pensare che i piatti sono preparati abbondanti per darvi il senso di pienezza esagerata, e le fritture, oltre ad usare olio “praticamente diesel”, spesso per darvi il gusto visivo del dorato della frittura si usano oli spray e, l’acquisto dei prodotti alimentari avviene comprando derrate industriali dalla grande distribuzione, che di qualità e genuinità, non han nulla a che spartire.

Nelle cucine lavora personale proveniente da tutto il mondo, spesso che non parlano la lingua del luogo e non hanno dimestichezza con le principali regole igieniche, le quali raramente son felici di questo lavoro, anzi sono sfruttate e sottopagate, egualmente che sia la pensione infima o che sia un albergo 4 stelle.
Pensate che spesso devono lavorare 12/13 ore in cucina senza pause al limite dello stress fisico e psichico, poiché la ristorazione, pur di risparmiare sul personale, obbliga a turni disumani.

La finzione del personale nel servizio è la più alta forma di recitazione esistente; non gliene può fregar di meno di voi, anzi, interessa solo la mancia che gli lascerete.
Il sorriso ebete stampato sui volti dei camerieri è la maschera con la quale si vestono ogni santo giorno, è quasi un mantra.
Bisognerebbe fargli una statua ai camerieri che sopportano ogni genere di villania possibile ed immaginabile da parte vostra.

Non che voi turisti siate da meno, giacchè oltre a sprecar cibo, buttate la spazzatura ovunque senza ritegno, vandalizzate le camere peggio che se foste in uno stadio calcistico, lasciate i vostri figli a briglia sciolta liberi di scorrazzare e schiamazzare indecentemente, nei bagni ci vomitate o cagate e pisciate dappertutto fuorché nel water (ma a casa vostra come vi comportate?) ed in più spesso assumete comportamenti altezzosi e menefreghisti, per la serie “tanto io pago”!

La quantità di spazzatura prodotta da un albergo/ristorante è inimmaginabile, che, se sortita in modo adeguato, potrebbe alimentare una bio-centrale elettrica!

Ho dipinto il quadro d’assieme della ristorazione, pensate voi cosa accade nella cucina di un fast food, di una Area di Servizio sull’autostrada o più semplicemente in un catering……o nel bar sottocasa o peggio ancora nei baracchini (venditori ambulanti di alimenti) sulle strade!

Tutto ciò avviene indiscriminatamente in tutto il mondo! Fate voi i debiti calcoli!